ΓΙΑ ΣΦΙΧΤΟ ΔΕΡΜΑ
Από τη στιγμή που θα παραχθούν νέα κύτταρα στο δέρμα μας χρειάζονται περίπου 4 εβδομάδες μέχρι να έρθουν στην επιφάνειά του. Προκειμένου, λοιπόν, να δούμε τα θετικά αποτελέσματα από την αλλαγή της διατροφής μας (σφιχτό, ελαστικό, λαμπερό δέρμα), θα πρέπει να περιμένουμε τουλάχιστον έναν μήνα.
Πρωτεϊνούχες τροφές με χαμηλό ποσοστό λίπους: Είναι ουσιώδεις για την παραγωγή του κολλαγόνου και της ελαστίνης, που δίνουν στο δέρμα μας σφιχτή και ελαστική υφή (πουλερικά, ψάρια, άπαχα τυριά).
Βιταμίνη Α: Είναι πρωταρχικής σημασίας για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος, ειδικότερα την ανάπτυξη και την επανόρθωσή του. Η έλλειψή της μπορεί να προκαλέσει ξηροδερμία και λιπαρότητα, φαγούρα και απώλεια της ελαστικότητας.
Αρκετή βιταμίνη Α βρίσκεται στο μουρουνέλαιο, στο συκώτι του αρνιού και του μοσχαριού, στα ραδίκια, στα καρότα, στις γλυκοπατάτες, στον μαϊντανό.
Βιταμίνη C: Βρίσκεται σε αρκετή ποσότητα στον οργανισμό, βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, εμποδίζει τη χαλάρωση των ιστών και του δέρματος. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι οι μαύρες σταφίδες, ο μαϊντανός, οι πράσινες πιπεριές, οι φράουλες, το κουνουπίδι και τα λεμόνια.
Β-καροτίνη: Οι «πορτοκαλί» τροφές, που είναι πλούσιες σε β-καροτίνη, όπως τα καρότα, τα βερίκοκα και οι γλυκοπατάτες, προσφέρουν φυσική προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου.
ΕΞΟΧΟ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΤΙΚΟ
Βιταμίνη Ε: Το έξοχο αντιγηραντικό! Βρίσκεται στους ηλιόσπορους, στο σησαμέλαιο, στα καρύδια, στο ελαιόλαδο (περιέχει και αντιοξειδωτικές ουσίες που καθυστερούν τη γήρανση ολόκληρου του οργανισμού), στα φουντούκια, στα φιστίκια και στο σιτάρι.
Βιταμίνη Η (βιοτίνη): Βρίσκεται στη σίκαλη, στον βασιλικό πολτό, στη μαγιά μπίρας, στη σόγια, στο συκώτι και η έλλειψή της κάνει το δέρμα ωχρό και ξηρό.
Βιταμίνη 12: Η έλλειψή της έχει ως συνέπεια την εμφάνιση σκούρων κηλίδων κατά τόπους και βρίσκεται στις ζωικές τροφές.
Ω-3 λιπαρά οξέα: Ξηρό και θαμπό δέρμα, κοκκινίλες ή εξανθήματα μπορεί να σημαίνουν φτωχή διατροφή σε βασικά λιπαρά οξέα, όπως τα Ω-6, που περιέχονται στα φυτικά έλαια και τα Ω-3, που βρίσκονται στα παχιά ψάρια.
Ψευδάργυρος: Παράγει μαζί με τη βιταμίνη Α το κολλαγόνο και την ελαστίνη και βρίσκεται σε στρείδια, ρέγκα, σουσάμι, συκώτι, ηλιόσπορους κ.ά.
Σελήνιο: Το βρίσκουμε στα βραζιλιάνικα φιστίκια και στο ψωμί ολικής αλέσεως και καθυστερεί τη μείωση του κολλαγόνου και της ελαστίνης.
Νερό: Χρειαζόμαστε τουλάχιστον 8 ποτήρια την ημέρα και στη διατροφή μας πρέπει να περιλαμβάνουμε πολλές τροφές πλούσιες σε νερό, όπως τα φσρούτα και τα λαχανικά.
_________________